Грузинское бистро «Лодочка» - вкусный хрустящий аджарский

«Лодочка» – грузинское бистро Михаила Окунева и Татьяны Мельниковой. Бистро – потому что у нас вкусно, демократично и нет официантов.

Заглавный герой – хачапури по-аджарски или та самая лодочка. С хрустящим твёрдым бортом и без лишнего теста. Красавица шеф-повар Лия Табатадзе готовит её, как в Батуми. А также в меню хинкали, лобио, рулетки из баклажанов, сациви, пхали, аджапсандали и прочая вкусная грузинская еда.

Летняя веранда утопает в тени развесистого дерева, и может показаться, что ты сидишь в грузинском дворике, где потягиваешь душистый коблеридзе, неизбежный апероль шпритц или холодное цинандали.

Лия Табатадзе

Шеф-повар